ผลไม้แห้งชนิดนี้ยิ่งกินยิ่งดีต่อสุขภาพ
ผลไม้แห้งชนิดนี้ยิ่งกินยิ่งดีต่อสุขภาพ
ที่โกจิเบอร์รี่หรือที่รู้จักกันในชื่อโกจิเบอร์รี่จีน เป็นเบอร์รี่ที่ใช้กันมานานหลายศตวรรษในการแพทย์แผนจีน เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ในบรรดาโกจิเบอร์รี่หลายชนิดนั้น จงหนิง โกจิเบอร์รี่ ถือเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุดและอุดมด้วยสารอาหารมากที่สุด
วูล์ฟเบอร์รี่จงหนิงปลูกในเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุยของจีน ในเมืองจงหนิง จึงตั้งชื่อตามภูมิภาคนี้ การผสมผสานระหว่างดิน ภูมิอากาศ และภูมิศาสตร์ในจงหนิงอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกวูลฟ์เบอร์รี่คุณภาพสูงสุด พืชเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่แห้ง มีแดดจัด และกึ่งแห้งแล้ง โดยมีดินทรายที่มีการระบายน้ำได้ดี ซึ่งช่วยให้ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่และพัฒนาสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์
วูล์ฟเบอร์รี่เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการรวมเข้ากับอาหารประจำวันของคุณอีกด้วย สามารถรับประทานดิบ ปรุงสุก หรือแห้งได้ และสามารถเพิ่มลงในอาหารได้หลากหลาย เช่น ซุป สตูว์ และสลัด
นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นชาโกจิเบอร์รี่แสนอร่อยหรือใช้ทำแยมโกจิเบอร์รี่หรือเยลลี่ได้อีกด้วย ประโยชน์หลักประการหนึ่งของผลเบอร์รี่จงหนิงคือคุณค่าทางโภชนาการที่สูง เป็นแหล่งวิตามินซี วิตามินเอ และโพแทสเซียมชั้นดี และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ทั้งโรคหัวใจ และมะเร็ง นอกจากคุณประโยชน์ทางโภชนาการแล้ว วูล์ฟเบอร์รี่ จงหนิง ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย มีการใช้กันมานานหลายศตวรรษในการแพทย์แผนจีนเพื่อรักษาโรคต่างๆ รวมถึงปัญหาสายตา ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน
การศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่า วูล์ฟเบอร์รี่อาจช่วยปรับปรุงการทำงานของการรับรู้ และลดความเสี่ยงของการลดลงของการรับรู้ วูล์ฟเบอร์รี่จงหนิงเป็นอาหารเสริมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าคุณกำลังมองหาเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสายตา หรือเพียงเพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จงหนิง วูล์ฟเบอร์รี่ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เข้มข้นและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่พวกมันจะถูกมองว่าเป็นโกจิเบอร์รี่ที่หลากหลายที่สุดที่มีอยู่
