เห็ดทีทรี (อโกรไซบ์ เอเจอริต้า ) เป็นพืชสกุล อโกรไซบ์ ในวงศ์ Strophariaceae
เห็ดทีทรี (อโกรไซบ์ เอเจอริต้า ) เป็นพืชสกุล อโกรไซบ์ ในวงศ์ Strophariaceae มันถูกตั้งชื่อว่าเห็ดทีทรีเพราะมันเติบโตบนต้นคามิเลียแห้ง พื้นผิวของหมวกเรียบ ครึ่งวงกลมในตอนแรก สีน้ำตาลแดงเข้ม ต่อมาจะค่อยๆ แบนเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือสีกากี หลังจากครบกำหนดฝาจะม้วนขึ้น เนื้อเป็นสีขาวสกปรก เหนียวเล็กน้อย หนาขึ้นตรงกลาง และบางลงที่ขอบ เหงือกเป็นขุย ตอนแรกเป็นสีขาว และสีน้ำตาลหลังจากโตเต็มที่ แถบเกือบเป็นสีขาวและฐานเป็นสีน้ำตาลสกปรก วงแหวนมีลักษณะเป็นพังผืดเกิดที่ส่วนบนของหนาม สปอร์มีสีน้ำตาลสนิม
เห็ดทีทรีมีถิ่นกำเนิดในมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันตกเฉียงเหนือ และเติบโตตามธรรมชาติบนตอไม้แห้งและตอของต้นคาเมลเลียโอลิเฟรา ส่งเสริมการเพาะปลูกในฝูเจี้ยน เจียงซี และมณฑลอื่นๆ เป็นเชื้อราที่กินเนื้อไม้ได้ โดยส่วนใหญ่จะเติบโตบนลำต้นหรือส่วนที่เน่าเปื่อยและรากของต้นไม้ใบกว้าง เช่น คามีเลียโอลิเฟรา ต้นป็อปลาร์ และวิลโลว์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โหมดการสืบพันธุ์ การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศและการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ
ในฐานะที่เป็นเชื้อราที่กินได้เห็ดต้นชามีรสชาติที่อร่อย กรอบ มีกลิ่นหอมแรงและบริสุทธิ์ และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปเป็นเห็ดทีทรีกระป๋อง ซีอิ๊วเห็ดทีทรีดั้งเดิม เห็ดทีทรีเข้มข้น เห็ดทีทรีแห้ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ เห็ดทีทรียังอุดมไปด้วยสารอาหาร เห็ดทีทรียังมีหน้าที่เป็นยาชูกำลัง ลดความดันโลหิต ทำให้มั่นใจและสดชื่น และต่อต้านริ้วรอย มีฤทธิ์รักษาอาการปัสสาวะบ่อย บวมน้ำ หอบหืด ปัสสาวะรดที่นอนในเด็ก ข้ออักเสบ ไข้ต่ำ และการล้างพิษ การทดลองแสดงให้เห็นว่าอัตราการยับยั้งสารสกัดจากเห็ดทีทรีต่อมะเร็งซาร์โคมาของหนูและมะเร็งน้ำในช่องท้อง เออร์ลิช สูงถึง 80% ถึง 90%
