น้ำโกจิเบอร์รี่เข้มข้นหรือที่เรียกว่าโกจิเบอร์รี่บดเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งได้มาจากสารสกัดโกจิเบอร์รี่ 1
โกจิเบอร์รี่หรือที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า ไลเซียม บาร์บารัม ได้รับการนับถือในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณสมบัติในการส่งเสริมอายุยืนในการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษ ความนิยมของน้ำโกจิเบอร์รี่เข้มข้นเพิ่มสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่เข้มข้นและการดูดซึมที่เพิ่มขึ้น
น้ำโกจิเบอร์รี่สกัดเข้มข้นอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟโตนิวเทรียนท์ที่จำเป็น ทำให้เป็นแหล่งพลังงานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีแดงสดเหล่านี้เป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจน และป้องกันความเครียดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ โกจิเบอร์รี่ยังอุดมด้วยวิตามิน A, B2 และ E ซึ่งช่วยป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมและมีส่วนทำให้ผิวหนัง ดวงตา และสุขภาพโดยรวมแข็งแรง
ในแง่ของแร่ธาตุ น้ำโกจิเบอร์รี่สกัดเข้มข้นประกอบด้วยสังกะสี เหล็ก ทองแดง และซีลีเนียมในปริมาณมาก แร่ธาตุเหล่านี้จำเป็นต่อการทำงานต่างๆ ของร่างกาย รวมทั้งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการเผาผลาญอาหารที่เหมาะสม และสนับสนุนการไหลเวียนโลหิตที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อดีอย่างหนึ่งของการบริโภคน้ำโกจิเบอร์รี่เข้มข้นคือสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย แตกต่างจากการบริโภคผลเบอร์รี่โกจิทั้งหมด กระบวนการคั้นน้ำจะทำลายผนังเซลล์ของผลเบอร์รี่ ทำให้สามารถสกัดและดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ทำให้น้ำโกจิเบอร์รี่เข้มข้นเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่อาจมีปัญหาในการย่อยหรือดึงสารอาหารจากผลไม้ทั้งผล
