องค์การระหว่างประเทศเพื่อการมาตรฐาน (ISO) ได้พัฒนาการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร: ISO 22000 ISO และประเทศสมาชิกใช้แนวทางระบบการจัดการคุณภาพ และปรับให้เข้ากับความปลอดภัยด้านอาหาร โดยผสมผสานหลักการ HACCP ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและผ่านการพิสูจน์แล้วและดี หลักการผลิต (แก้ไขโดยโปรแกรมบังคับก่อนใน ISO 22000)

มาตรฐานนี้มีข้อกำหนดสำหรับกระบวนการและขั้นตอนของระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร และกำหนดให้องค์กรใช้โปรแกรมข้อกำหนดเบื้องต้นและ HACCP